Doris Zölls & Christof Zirkelbach - Wie Zen schmeckt

Die Kunst des achtsamen Geniessens - Ein anderer Lebensstil - achtsam kochen und essen.

Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der Zen-Küche, Hinweise auf die "Philosophie" dieser besonderen Art zu kochen, Tipps zur Kombination von zunächst vielleicht ungewöhnlich erscheinenden Geschmacksverbindungen und Anregungen zum eigenen kreativen Kochen. Die Zen-Lehrerin Doris Zölls zeigt, wie wir das Kochen als spirituelle Übung verstehen können und das Leben als unseren Koch, der uns "weich kocht".

155 Seiten, zahlreiche s/w Abbildungen, Kartoniert

Erscheinungsdatum: 23. Februar 2009
ISBN: 9783466368143